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O chef Koji Yokomizo, respeitado e conhecido pela sua habilidade em escolher pessoalmente os melhores peixes, e fatiá-los de forma sábia, extraindo os melhores cortes tornando o prazer de degustar sushis e sashimis em uma experiência única.

Koji traz em seu currículo experiências em diversos restaurantes como o Shundi & Tomodachi, Hanadoki e Mitsuyoshi. Ele trabalhou por muitos anos no Japão, no restaurante Katsuragawa, localizado na província de Mie. Após essa experiência em solo japonês, o chef retornou ao país para mostrar a sua arte ao público paulistano.

Desde 2012 comandando a casa que leva seu nome, Koji garante a qualidade e o bom atendimento.

By Koji Restaurante

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